Kalendarium ochrony środowiska - 16 październik - Światowy Dzień Żywności

Światowy Dzień Żywności został ustanowiony przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w 1979 roku w rocznicę jej utworzenia. Celem obchodów Światowego Dnia Żywności jest pogłębianie świadomości ludzi na temat globalnych problemów żywnościowych i wzmocnienie poczucia solidarności w walce z głodem, niedożywieniem i ubóstwem.Przy okazji tego święta należy wspomnieć o zasadzie Zero Waste czyli „zero odpadów”, „zero marnowania”. Zero Waste to:

• Styl życia, zgodnie z którym człowiek stara się generować jak najmniej odpadów, a tym samym nie zanieczyszczać środowiska.
• Podejście polegające na stworzeniu gospodarki o obiegu zamkniętym, w którym używa się zasobów, zamiast tworzyć odpady.

Zero Waste to ochrona wszystkich zasobów poprzez odpowiedzialną produkcję, konsumpcję, ponowne wykorzystanie i odzyskiwanie wszystkich produktów, opakowań i materiałów, bez ich spalania, oraz bez zrzutów do ziemi, wody lub powietrza, które zagrażają środowisku oraz zdrowiu ludzkiemu. Zasada ta dotyczy także nie marnowania oraz wykorzystywania jedzenia do końca.

Życie według idei Zero Waste sprowadza się do stosowania określonych zasad tzw. 5R (odmawiaj, ograniczaj, wykorzystaj ponownie, recyklinguj, kompostuj) czyli wdrażanie zasad gospodarki bezodpadowej oraz gospodarki o obiegu zamkniętym.

Oto kilka pomysłów jak na co dzień śmiecić mniej:

 Na zakupach:

• Nie bierz reklamówek. Wybieraj torby wielokrotnego użytku.
• Sięgaj po produkty bez opakowań, np. produkty sprzedawane na wagę. Jeśli w danym sklepie jest to możliwe można je spakować do własnych pojemników.
• Nie bierz potwierdzenia płatności. W świetle prawa dowodem zakupu jest również wyciąg z konta.

 W łazience:

• Kupuj papier toaletowy luzem. Zwykle rulony są pakowane do folii, jednak coraz więcej sklepów sprzedaje również pojedynczo. Dostępne są luzem, jedynie w papierowej obwolucie.
• Postaw na wielorazowe płatki do demakijażu. Wytniesz je z niepotrzebnego ręcznika, prześcieradła frotte albo flanelowej koszuli czy poszewki. Takie płatki możesz prać i używać wielokrotnie.

 W kuchni:

• Nie kupuj na później. Przemyśl zakupy i zaplanuj posiłki na kilka dni do przodu.
• Wykorzystuj jedzenie do końca. Jeśli Ci coś zostało z obiadu – schowaj do lodówki i wykorzystaj w jutrzejszym posiłku.
• Używaj kompostownika. Odpadki spożywcze, których nie da się już w żaden sposób wykorzystać, mogą trafić na kompostownik. Kompost, który powstanie idealnie nadaje się do nawożenia domowych roślin lub warzywnika. 

W podróży:

• Nie drukuj biletu. Niezależnie od tego, jakim środkiem transportu podróżujesz, elektroniczny bilet możesz pokazać na ekranie swojego telefonu.
• Na piknik zabieraj koszyk. Nie zużyjesz reklamówek, a żywność w koszyku wygląda lepiej niż w foliowym worku. Wilgotne produkty zapakuj do wielorazowych pojemników, które zabierzesz do domu.

Pamiętajmy! Tak wiele zależy od nas samych.

A Ty co zrobiłeś żeby marnować mniej?

Czy wiesz, że?

„Przeciętny człowiek w ciągu 7 tygodni wyrzuca tyle śmieci ile sam waży”.

/-/ Łukasz Kurek